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  • 3年

    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 员工人数:100—200人
  • 成立日期:2008年1月1日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、贯彻公司经营方针、各项规章制度及领导决策。
    2、负责生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务完成的监督指导与工作计划的拟定。
    3、根据预算要求,分析餐饮经营状况,提出预算指标,并将对营业点进行监督管理。
    4、学习领会公司理念,坚持集体领导,搞好班子团结。
    5、在公司总经理领导下,贯彻餐饮经营方针、各项规章制度及领导决策。
    6、对生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务的完成承担全责。
    7、检查、督导下属各分部日常经营、管理工作。
    8、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,有效的成本控制。
    9、定期或不定期对管理人员进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,及时做出人员任免和调整。
    任职要求:
    1、品貌端正,身体健康。
    2、富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。
    3、大学专科(含)以上学历或同等学历以上;接受过经营管理专业培训;
    4、至少5年餐饮岗位管理工作经验,其中3年为经理以上工作经历。 
    5、有较强的决策能力、良好的组织协调能力、较强的人际沟通能力,能使用电脑办公。
    6、普通话标准,有良好的语言表达能力和书写能力;
    7、了解公司经营管理文化,用人理念;了解当地餐饮文化知识,能结合到餐饮部。
    8、熟悉了解餐饮部各个岗位大概职责及要求。
    有良好的管理能力及战略据测能力,善于处理协调各种关系、
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